Thursday, December 27, 2012

Puding Trifle

Assalamualaikum.



Hari ni Jiha kongsikan resipi puding trifle yang menjadi dessert kegemaran family Jiha sebab puding ni memang sedap. Dah banyak kali buat puding ni. Jiha kenal puding trifle ni sebab bestfriend Jiha , Shima bawa semasa jamuan hari raya dekat sekolah. Terberkenan pulak lepas first time rasa, terus mintak resipi dari Shima. Terima kasih Shima sayang oiii..

Puding trifle ni kalau kita google resipi dia memang macam2 rupa, ada yang suka letak whipping cream, buah pic dsb. Jiha buat macam biasa jee, letak kek gulung sebagai lapisan bawah, kastard di tengah dan jelly + buahan koktel bagi lapisan atas. Simple, yang penting sedap.

Biasanya untuk kek swiss roll Jiha guna yang perisa coklat, tapi yang perisa coklat dah habis pulak masa Jiha pegi kedai hari tu, jadi guna yang perisa pandan. Sedap jugak. Okeylah, selamat mencuba...




PUDING TRIFLE

Bahan-bahan:
Kek swiss roll / apa-apa kek
1 tin susu cair
1 tin cocktail buah campuran
4-5 sudu tepung kastard
1 paket serbuk agar-agar jelly - Jiha biasa guna yang jenama Nona, perisa strawberry
Gula

Cara-cara:
  • Potong kek swiss roll dan susun dalam bekas (susun rapat-rapat, tiada ruang kosong).
  • Masukkan sedikit air buahan cocoktail supaya kek lembap. Ketepikan.
  • Untuk adunan kastard, masukkan susu cair dan gula ke dalam periuk, buka api dapur. Kacau hingga sebati dan berbuih.
  • Bancuh tepung kastard dengan sedikit air. Kemudian, masukkan ke dalam periuk tadi. Kacau hingga adunan likat. Guna api slow aja. Bila dah siap, tutp api dan masukkan adunan kastard dalam bekas kek swiss roll tadi. Sejukkan sebentar.
  • Letakkan buah cocoktai di atas adunan kastard tadi.
  • Sediakan agar-agar jelly ( ikut arahan pada kotak jelly tersebut ). Kemudian, tuang ke dalam bekas puding tadi.
  • Sejukkan dalam peti sejuk sebelum dimakan.
Yang ni Jiha guna agar2 jelly kaler hijau pulak ^_^

1 comment:

  1. Minta halal saya nak guna resepi pn najihah ni. Anak2 suka makan puding trifle tu yang cari kat internet.... jumpa resepi pn najiha... minta halalkan ilmu ni ye...

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...